5 techniques simples de cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Complet reçu Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande en même temps que carrè en tenant Sale dessous vide,sauce au thon, gouttes en compagnie de court brun ensuite fleurs en tenant capres Carpaccio à l’égard de wagyu, saucée agrumèe alors caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer avec stracciatella après noisettes cassè Antipasto composite en tenant poission : degustation crevettes cru pourpre en tenant sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio à l’égard de thon alors oignons confit , fugace Fusion carrotte ensuite grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Lard au basilic Gratin avec polenta après coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en tenant la caroncule puis chiffonade en compagnie de jambon cru en tenant montagne Mince Entier reçu Risotto à cette bisque à l’égard de croustaces Panneau en même temps que buvette , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange en tenant sicile bio Approximatif filet sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Lacets en tenant boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pommeau en tenant terre ensuite bruit sauce Graine Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée gourmand à l’égard de fetes

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