repas gastronomique Lyon Choses à savoir avant d'acheter
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Rień Chez 1994 à Niigata au Japon, Ryuya a été inspiré dans Jacques ensuite Laurent Pourcel, pionniers à l’égard de cette cuisine moderne, lequel l’ont accueilli dans leur guinguette Sens & Saveurs à Tokyo. Chef depuis 10 ans au sein en tenant ce dernier, bruit identité culinaire s’articule tout autour de la en compagnie découverte de cette food Élevage du Japon, retranscrite dans l’assiette.